Paradajz sa sirom Kosmajac

Priprema:

Operite i izvadite sredinu paradajza. Izgnječite sir Kosmajac i izmešajte sa kaprom, seckanim peršunom, pavlakom Granice, sirom Graničar, nastruganim hrenom i dodati so i biber.

Stavite nadev u paradajze.

Poređajte ih u maslacem namazanu vatrostalnu posudu i pecite u rerni na umerenoj toploti oko 30 min.

Služite toplo.


Sastojci:

  • 8 čvrstih paradajza jednake veličine
  • 300 gr punomasnog mekog belog sira Kosmajac
  • 2 kašike kapra
  • 1 veza peršuna
  • 1 koren hrena
  • 50 gr polutvrdog punomasnog sira Graničar
  • 2 kašike kisele pavlake Granice
  • 50 gr maslaca
  • So i biber po ukusu